接收器定义 Basin Pipelines 中的数据目标。它们支持将数据作为 Apache Iceberg 表写入 Basin Catalog，或作为原始 JSON 或 Parquet 文件写入 R2。
Sink 提供精确一次（exactly-once）交付保证，确保事件不会重复或丢失。可配置为频繁写入文件以实现低延迟摄取，或写入较大、频率较低的文件以获得更好的查询性能。
管理 sink
使用 Wrangler 或 API 创建、配置和删除 sink。
可用 sink
了解支持的 sink 目的地及其配置选项。